ช็อกโกแลต ช็อกโกแลต มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการก่อตัวของคอเลสเตอรอลชนิดที่ไม่ดีในเลือดได้ โดยการศึกษาในปี 2007 ซึ่งตีพิมพ์ในเอกสารวิชาการ AJCN พบว่า เมื่อผู้ที่มีปัญหาไขมันในเส้นเลือดสูงรับประทานช็อกโกแลตติดต่อกัน 12 สัปดาห์ ก็พบว่ามีระดับคอเลสเตอรอลชนิดที่ดีเพิ่มขึ้นถึง 24% แต่ควรระวังไม่รับประทานช็อกโกแลตชนิดที่ผสมนมและน้ำตาล ควรเลือกรับประทานดาร์กช็อกโกแลต 5. ถั่วเปลือกแข็ง ถั่วเปลือกแข็ง อาทิ อัลมอนด์ วอลนัท ถั่วลิสง รวมทั้งถั่วเปลือกแข็งชนิดอื่น ๆ ล้วนดีต่อสุขภาพหัวใจ แถมยังพบอีกด้วยว่าการรับประทานเพียงวันละ 60 กรัมสามารถช่วยลดระดับไขมันในเส้นเลือดได้ 6. ถั่วเหลือง ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองสามารถช่วยลดระดับไขมันในเส้นเลือดได้ โดยการรับประทานถั่วเหลืองวันละ 25 กรัมก็สามารถระดับลดไขมันเลือดได้ถึง 5-6% 7. เสาวรส มีสารต้านอนุมูอิสระอย่างวิตามินซีสูงมาก มีสาร Albumin homologous protein ในเมล็ด สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราได้ มีสรรพคุณช่วยแก้อาการนอนไม่หลับ ลดไขมันในเส้นเลือด และรักษาโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบได้อีกด้วย การรับประทานไม่ควรเคี้ยวให้เมล็ดสดแตก เพราะร่างกายจะได้รับผลข้างเคียงจากสารไซยาไนต์ในเมล็ด และผู้ที่ระดับน้ำตาลในเลือดสูงควรจำกัดการดื่ม 8.
ไวน์แดง มีการศึกษาพบว่าการดื่มไวน์แดงสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดที่ไม่ดีในร่างกายได้ และได้รับคุณประโยชน์จากองุ่น ดื่มได้วันละไม่เกิน 1-2 แก้ว ระวังไม่ดื่มเยอะเกินไปก็อาจทำให้เมาและมีผลเสียมากกว่ามีผลดี 9. พริกไทยดำ มีสารสำคัญคือไปเปอรีน สามารถลดการซึมผ่านของโคเลสเตอรอลจากลำไส้เล็กเข้าสู่กระแสเลือด 10. ข่า มีน้ำมันหอมระเหยและ ชาดำ มีสารกลุ่มแทนนินช่วยต้านกระบวนการย่อยสลายไขมันในลำไส้ของเอนไซม์ไลเปสจากตับอ่อน (pancreatic lipase activity) ทำให้ไขมันที่บริโภคไม่สามารถดูดซึมเข้ากระแสเลือดได้ และถูกขับออกมากับกากอาหารอื่น มีการทดลองในหนูที่มีไขมันสูง พบว่าข่าสามารถลดระดับโคเลสเตอรอล ไตรกลีเซอไรด์ ฟอสโฟไลปิด และเพิ่มระดับไขมันชนิดดี (HDL) 11. กระเจี๊ยบแดง ช่วยลดระดับไขมันในเส้นเลือด และมีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่มาก ช่วยต้านมะเร็ง และชะลอวัยได้ดี 12. เหง้าขิง มีสารสำคัญกลุ่มน้ำมันหอมระเหยและยางเรซินซึ่งไม่ค่อยละลายในน้ำ มีการศึกษาทำให้ทราบว่า หากเติมขิงสดใส่ในอาหารที่มีคอเลสเตอรอล จะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในอาหารจานนั้นๆ ได้ 13. มะเขือยาว ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด มีการศึกษาพบว่า มะเขือยาวอาจช่วยยับยั้งการดูดซึมคอเลสเตอรอลผ่านผนังลำไส้ได้ 14.